Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
有一点幽默的地方，还是我喜欢的演员和主题，最后，还有不变的，因为有爱，就能创造奇迹。
1，需要再去看一下前面3部洗一下眼睛；
当追求艺术的梦想家遇上只想赚钱的商人 不是只有matrix里才有bots / 千万不要错过最后的彩蛋 / 有三部曲的影子在 但是也看得出主创并没有认真对待 华纳可能看了年度报表发现赚得不多 看看自家IP还有什么可以挖点钱 结果拍么要拍的 逼逼叨叨一大堆 一点创作自由都没有 谁会认真拍 所以还是网飞好 直接给钱 想拍什么都行 不过太烧钱的项目就算拍得好也是会被毙掉的 sigh 又是想念sense8的一天 / the matrix&sense 8: LOVE is the most important thing in the world
史密斯啊史密斯 人肉炸弹很丧尸 描边依旧啊
好像电视剧的拍法，全是对话，全是正反打镜头毫无设计，光也是打的电视剧的亮光，一切回原来电影的画面才有电影的感觉。
纯爱剧。音乐可以单独加两星。当作超长文艺MV来刷比较不会失望。最接受无能的在于：彦祖の普通话很好就把pengyou当作amigo直接替换到英文黑帮用语中了。。同步替换的还有妞和臭狗屁等常见词。。于是文艺片儿瞬间就，不知该用何种表情来凌波丽了。。
带点科幻其实非常复古的爱情故事，我有种被骗了的感觉。谁要看爱情故事？！而且反派弱得要死，埋下一根根引线，结果却是哑雷？！吴彦祖竟然只是一个打酱油的！因为卡司实在是吸引我，所以勉强看完了~
谁能想到呢，这么多年后黑客帝国又出了个4。我还记得当年电影杂志里的剧照。我真是……不知道该给几星，3星以上4星以下。犹如当年看了《还珠格格3》多年后才理解生活就是那样，残酷。可能有思想准备，没觉得那么差，但肯定是格局小了，很多前几部的闪回，人也老了，犹如基努·里维斯自己的生活，颓丧后再站起。后悔小时候看不上这种题材电影根本没去看，多年后才知道成了经典。前年北影节抢不到三连只补了部2，本以为4上映时也会有类似活动可惜没有。片尾绿色字幕犹如老式286台式机编程的界面。最后最后有一个彩蛋嘲笑了下短视频猫猫帝国。今天华星感觉超棒，先是值班经理留了海报，入场时检票小哥又拿了一堆新春票纸给我！仿佛回到小时候的华星。北京今冬第二场雪。with肉。2D华星UME2号IMAX厅20:10场，一共约8个人。
对主创阵容完全没了解，但看的时候还真有《西部世界》的感觉，结果一看果然啊，难怪。这片子还挺对我个人口味的，甚至想重看一遍。吴彦祖英文硬加中文对于我们说中文的观者来说确实挺没必要的……但不知道母语其他语言的会不会觉得还挺有意思的？未解之谜……
2星，电影已死，游戏也不行了， 现在是小视频的天下。 影片结尾的彩蛋总结的真是恰大好处。
（什么一出现在电影里大家就觉得受什么委屈了 那什么都别拍了 碟中谍也别炸克林姆林宫了 那个国家拍别的文化的东西没偏见 多正常的）
美国迈阿密成了水上哥谭，金刚狼和<马戏之王>的女歌手再续前缘，末世感的设定掩盖不住小家子气的内核，片子披着诺兰的外壳讲了一个拖沓的悬疑爱情故事。
有生之年系列，似乎如来神掌是国际通用的最大杀招
在故事上，或许是老气的商业续作，但一旦代入“矩阵”这个概念之中会发现这是一部自毁式自由的作品。将前三部的设定打乱，融入进故事里虚幻的游戏，沃卓斯基又将自己的影子投射到他们故事中的主角身上，对自己的作品和境地进行自嘲和反讽，对重启续作的不满却又欣然接受，这是创作者的一种充满自由意志的勇气啊。对于前作经典的致敬和闪回，像是导演对自己最纯粹时光的缅怀，于是导演选择用最初的爱情来一定程度上解构这个系列，足够简单，也本来没必要这么复杂，这不是摆烂也不是导演能力下降，而这本来就是一场大规模属于创作者自身的“自毁”，所以我们看到一个老套的续作也充满了态度！唯一不够的地方是动作设计太难看了，应当再请袁和平出山的。
电影行业的自反，游戏行业的自反。矩阵的绿坝加码了，骇客们拨号上网的电话亭也升级为影梭。巴尼叔叔演贱萌反派，碧玉的主题曲（好吧其实是杰弗逊飞机），这么多元素还要啥自行车。矩阵已死，long live短视频！P.S. 基努里维斯跟我用的同款dell显示器，果然是码农居家旅行必备单品！
这已不是“黑客帝国”，而是“嗨客递锅”。感觉是片中的人物在自嗨，观者却已失去了共情。或者说，这是“老年版”黑客，让基努-里维斯、凯瑞-安莫斯他们再战江湖，真是有点为难他们了。看在情怀之上，多打两分吧！
本来满心期待有个结局大反转，结果垃圾的都让人有点恶心…基本算年度最烂确认了，真心希望有才华的且家庭婚姻幸福的导演/编剧少一点恋爱脑。如果想看无脑恋爱，是暮光之城不香吗还是五十度灰不色吗？为什么要看年近半百经历坎坷的退伍军人在末世像高中生一样要死要活的谈恋爱？
叙事杂乱，动作敷衍，整个电影格调跟三部曲无法相提并论。话说因为此片重看了一遍前两集，有一种奇特的体验，简单来说就是“原来20年前我看过那么登峰造极的电影，靠，那我现在看得都是一些什么垃圾玩意儿啊”
想想2021郑州大雨，预感我们未来的世界也是那个样子。影片槽点很多，大部分槽点居然还是吴彦祖贡献的，但痴迷于纯爱的感觉做得很足。科幻可能也仅仅是为了达到男主与热恋之人能够将高光时刻无限循环的技术支持而已。
动作戏挺好，很多画面也很美。姐妹儿们应该跟诺兰兄弟讨论一下再折腾比较稳。
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